Trennkost

Der Erfinder der Trennkost war der amerikanische Arzt Dr. Howard Hay. Er brachte sie Anfang des Zwanzigsten Jahrhunderts auf den amerikanischen Markt. Erst seit den achtziger Jahren kam sie nach Deutschland und hat seit dem über Jahre ständigen Erfolg.

Nach der Meinung Hays ist es dem menschlichen Körper nicht möglich, Eiweiß und Kohlehydrate gleichzeitig zu verdauen. Wer es dennoch tut, würde nach den Aussagen Dr. Howard Hays, seinem Körper eine Übersäuerung zumuten. Diese Aussage Hays bezieht sich vor allem auf unnatürliche Lebensmittel, wie Zucker, weißem Mehl und Brot. Dr. Hay ist auch gegen Milch total negativ eingestellt. Er sagt, dass in erster Linie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte reichlich auf dem Speiseplan gehören. Wurst und fettem Fleisch sollte man so gut es geht aus dem Weg gehen.

Zu der Trennkost dazu empfiehlt Dr. Howard Hay, ausreichend Bewegung und beim Essen nicht über die Vollen zu schlagen. Es heißt, dass die Abnehmwilligen, welche sich an alle Regeln halten mit hundert Prozent zum Erfolg kommen. Des Weiteren ein langes Leben ohne die üblichen Zivilisationskrankheiten haben werden.
Die Regeln der Trennkost werden bereits seit einigen Jahren von internationalen Ernährungswissenschaftlern gepredigt. Niemand wird sich mehr über den Effekt der Gewichtsreduzierung wundern. Nachteilig ist, dass das Prinzip der Trennkost schon vor bereits hundert Jahren als Diät umgesetzt wurde. Neue wissenschaftliche Erkenntnisse flossen seit dieser Zeit nicht mehr in den Aufbau der Trennkost. Problematisch ist auch, dass das Milchverbot leicht zum Kalziummangel führen kann. Des Weiteren kann es bei einigen Trennkostkonzepten leicht zu Eisen- oder Folsäuremangel, wie auch Mikronährstoffen kommen.