Die Schrothkur ist eine Entwicklung des Naturheilkundlers Johannes Schroth, der zwischen den Jahren 1798 und 1856 lebte. Die Schrothkur wird bereits seit über hundert Jahren an verschiedenen Kliniken umgesetzt.

Sie soll dem Körper von Schlacke befreien, mit dem Effekt, dass die Pfunde schmelzen und einer Vorbeugung gegen Zivilisationskrankheiten, wie Diabetes, Gicht und Arteriosklerose.

Bei der Schrothkur gibt es täglich Kurpackungen, welche den Stoffwechsel verbessern sollen. Das Essen der Fastenkur besteht in dieser Zeit aus fettfreier, salz- und eiweißarmer Kost. Es dürfen nur bis siebenhundert Kalorien zu sich genommen werden.

Früh und Abends gibt es einige Scheiben trockenes Brot. In der Mittagszeit gibt es warme Mahlzeiten ohne Fleischzulagen, wie Gemüse oder eine Suppe.

 Ein besonderes Augenmerk bei der Schrothkur liegt der Blick auf den Trink- und Trockentagen, bei denen nur wenig oder viel Flüssigkeit zu sich genommen wird. Beide Tage beziehen sich im periodischen Wechsel aufeinander.

 Wichtig, die Schrothkur sollte nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden.

 Sie führt auch sehr schnell zum ersten Erfolg. Besonders die vegetarische Ernährung sorgt dafür, dass der Körper mit allen lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt wird, die er benötigt.

 Dennoch hat die Schrothkur einige Nachteile, wie dass hier eine dauerhafte Umstellung der Ernährung fehlt. Außerdem kann es sehr schnell zu einem Mangel an wichtigen Eiweißen oder Fettsäurenkommen. Auch lassen sich die Trockentage, in denen man nur von Brötchen und Zwieback lebt, nicht mit wissenschaftlichen Begründungen hinterlegen.

 Ob die Schrothkur dem Körper tatsächlich hilft Schlacken abzubauen konnte bis jetzt nicht wissenschaftlich bewiesen werden.