Die Kohlsuppendiät ist wahrscheinlich nicht jedermanns Geschmack, dennoch kann man mit ihr sein Gewicht reduzieren. Vorteilhaft an ihr ist, dass man so viel der Gemüsesuppe essen kann, wie man mag, denn die Kohlsuppe hat kaum Kalorien oder Fett.

Auf dem Diätmarkt kursieren schon seit einiger Zeit verschiedenen Variationen der Kohlsuppendiät. Mal als Monodiät, in Kombination mit Obst, Gemüse oder Fleisch.

 Mehrere Diätbuchschreiber haben mit dem Konzept der Kohlsuppendiät Besteller verfast. Ein Beispiel ist Marion Grillparzer, die das Buch die magische Kohlsuppe verfasst hat. In ihrem Konzept beschreibt sie eine sieben-Tage-Kur mit Sportprogramm. Ebenso sind in ihrem Buch Entspannungsübungen und Fatburner-Rezepte zu finden.

 Vorteilhaft an der Kohlsuppendiät ist, dass diese einfach umzusetzen ist, denn ein großer Topf mit Gemüsesuppe ist schnell gekocht. Die Suppe lässt sich bedenkenlos einfrieren und ist so länger haltbar.

Da bei der Kohlsuppendiät die Kalorienzufuhr recht gering ist, lässt der Erfolg sicherlich nicht lange auf sich warten, wenn der Abspeckwillige den entsprechenden Willen dazu aufbringt.

Ein weiterer Pluspunkt für die Kohlsuppendiät ist das Bewegungs- und Entspannungsprogramm.

 Nachteilig an dieser Diätart ist, dass man sich nicht auf längere Zeit von der Gemüsesuppe ernähren sollte, da man sonst das Risiko eingeht einer Mangelernährung. Auch ist die Gefahr eines Jojoeffektes groß, da man nach der Woche Kohlsuppendiät sicherlich wieder normal isst und so die verlorenen Pfunde wieder schnell auf den Rippen hat. Problematisch ist auch, dass die meisten Menschen Blähungen bekommen, wenn sie sich von Kohl ernähren.