Die One Day Diät basiert auf dem Konzept, dass man nur einen Tag die Woche fasten soll und so ein bis zwei Kilo verlieren kann. Das bedeutet, dass man sechs Tage die Woche isst wie immer und am siebten Tag nur von Kräutertees, Molke, Wasser und verdünnten Säften, mit Fatburnereffekt lebt. Auch reine und fettfreie Gemüsebrühe darf man zu sich nehmen.

Laut der Erfinderin der Diät soll man auf diese Weise Gewicht verlieren ohne den gefürchteten Jojoeffekt.

 Die One Day Diät klingt nicht schlecht, außerdem ist sie äußerst preiswert und einfach. Durch den Fastentag in der Woche lernt man den bewussten Umgang mit dem Essen. Gut ist auch, dass die Autorin der One Day Diät rät auf Nikotin, Alkohol und Kaffe zu verzichten. Sie empfiehlt mehr Gemüse, Obst und mehr Bewegung.

 Nachteilig ist, dass überhaupt nicht wissenschaftlich belegt werden kann, dass der Körper Stoffwechselschlacken bildet, die durchs Fasten vernichtet werden. Ebenso steht auserfrage, dass auch die Wirkung der Fatburnerdrinks nicht belegt werden kann.

Des Weiteren reicht ein Fastentag die Woche sicherlich nicht aus, um sein Gewicht stark zu reduzieren.