50g Himbeeren
2 Kiwis
Zitronensaft (1 Spritzer)
50ml Apfelsaft
1,5 TL brauner Zucker

Zubereitung:

Kiwis schälen und pürieren. Apfelsaft und Zitronensaft hinzugeben und anschließend mit dem braunen Zucker süßen. Die Himbeeren danach im Glas verteilen oder als Dekoration über den Rand des Glases hängen lassen.

Dieser Drink ist ideal für den Stark in den Tag, da er sehr viele Kohlenhydrate beinhaltet, die für die Konzentration besonders wichtig sind.

Nährwerte:
190 Kalorien
38g Kohlenhydrate
2g Eiweiß
0,2g Fett

½ Limette
½ EL frisch geriebener Ingwer
¼ Liter Maracujasaft
3 EL Apfelmus
½ TL Honig
½ Mango
Minze
Crushed Ice

Zubereitung:

Ingwer schälen und anschließend raspeln. Danach die Limette auspressen und die Mango schälen und in kleine Stücke zerteilen. Den Saft abmessen und dazu geben. Weiterhin muss auch das Crushed Ice dazugegeben werden. Danach müssen die Zutaten gemixt und mit der Minze dekoriert werden.

Durch den Ingwer hat jeder die Möglichkeit, die Schärfe individuell zu bestimmen.

Nährwerte:

250 Kalorien
58g Kohlenhydrate
2g Eiweiß
2g Fett

Dies kann man umgehen, indem man bewusst verschiedenen Sportarten ausprobiert, um anschließend zu schauen, was wirklich Spaß bereitet und was nicht. Nur dies ist schließlich die Garantie dafür, dass man auch längerfristig dazu bereit ist, Sport zu treiben.

Zunächst jedoch sollte man herausfinden, ob man lieber allein oder in Gesellschaft trainiert und ob man eher Ausdauersport oder Krafttraining bevorzugt. Dann kann es an die Auswahl der einzelnen Sportarten gehen. Ideal ist es jedoch, wenn Krafttraining und Ausdauersport kombiniert werden, denn hierdurch kann man in jeglicher Hinsicht die besten Ergebnisse erzielen.

Wer einmal die passende Sportart für sich gefunden hat, wird nachhaltig Spaß daran haben und deshalb auch immer wieder die Chance nutzen, Sport zu treiben.

Unterscheiden kann man zwei Arten der Nektarinen. Zum einen gibt es die mit dem gelben Fruchtfleisch und zum anderen die mit dem weißen Fruchtfleisch, wobei die zweite Sorte deutlich aromatischer schmeckt. Diese Nektarine ist in der Regel auch saftiger als das andere Modell. Der Vorteil der Nektarinen mit dem gelben Fleisch ist wiederum, dass diese nicht so schnell verderben.

Nektarinen können vielseitig angewendet werden. Sie können einfach so verzehrt werden, auch mit Schale. Auch zum Obstsalat oder zum Kochen und zum Backen eignen sie sich besonders gut.

100g der leckeren Frucht haben gerade einmal 50 Kalorien, 1g Eiweiß, 17 g Kohlenhydrate und keinerlei Fett.

Dennoch wird Natron auch gerade als Lebensmittel sehr oft eingesetzt. 100 Gramm Natron haben 0 Kalorien. Der Anteil an Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten liegt ebenso hoch.

Auch geschmacklich ist die Nashi-Birne mit einer Birne zu vergleichen, wie wir sie hierzulande kennen. Das Fruchtfleisch der Nashi ist fest und knackig. Zudem ist die Birne sehr saftig. Erfrischend und leicht säuerlich schmeckend, kommt sie bei vielen Menschen an.

Vor allem in Form der Konfitüre schmeckt die Nashi wirklich sehr lecker. Viele nutzen sie jedoch auch als Beilage zu Wildgerichten. Dazu schmeckt sie einfach vorzüglich, doch auch zu Käse und Schinken ist sie absolut genießbar. Sehr zu empfehlen ist die Nashi auch für die Herstellung eines Obstsalates. Dabei sollte allerdings darauf geachtet werden, die Birne mit Zitronensäure zu beträufeln, da sie schnell dazu neigt, braun zu werden, was ganz sicher unappetitlich wäre.

Um eine lange Lagerung zu erreichen, ohne, dass die Birne schlecht wird, sollte sie kühl gelagert werden. Zudem sind Druckstellen zu vermeiden. Das Kerngehäuse kann nicht verzehrt werden, wie bei unserer deutschen Birne spielt es jedoch keine Rolle, ob die Schale der Nashi mit verzehrt wird oder nicht.

100g der leckeren Frucht haben gerade einmal 55 Kalorien.

250g Erdbeeren
1 EL Balsamessig
etwas Minte

Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit der Minze garnieren. Anschließend den Balsamico darüber geben und genießen.

- 250 g Risottoreis
- 2 große Gemüsezwiebeln
- 80 g Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 100 ml Weißwein
- 200 g Parmesan
- 650 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- 1 Bund Petersilie

Zubereitung:

Im ersten Schritt werden die geschälten Zwiebeln halbiert und anschließend in Salzwasser rund zwei Minuten gekocht. Nun kann aus den Zwiebelhälften das Innere bis auf etwa zwei Zentimeter Rand herausgenommen und gehackt werden.

In einem Topf die Butter schmelzen lassen und die gehackten Zwiebeln darin dünsten. Das Ganze mit dem Wein ablöschen und den Reis unterrühren. Die Garzeit beträgt rund eine halbe Stunde. In dieser Zeit nach und nach einen halben Liter von der Brühe, die zuvor aufgekocht wurde, unterrühren.

Petersilie und Knoblauch fein hacken und zusammen mit 120 g von dem Parmesan unter den Reis rühren. Das Ganze nach Geschmack würzen und das Risotto anschießend in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Die restliche Brühe angießen und alles eine gute Viertelstunde bei 180 Grad im Ofen backen.

Anschließend heiß servieren.

- knapp 300 g Vollkornnudeln
- 1 kg grüner Spargel
- 120 g Emmentaler
- 4 TL gehackte Mandeln
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Sojasoße
- 4 TL Obstessig
- 2 Radicchio
- 4 EL gehackte Petersilie
- Kräutersalz

Zubereitung:

Im ersten Schritt wird der Spargel vorbereitet und gewaschen. Nachdem die Enden entfernt wurden, muss der Spargel in etwa 3 Zentimeter lange Stücke geschnitten werden. Der geschält Knoblauch muss fein gehackt und der Käse in kleine Würfel geschnitten werden. Auch die Nudeln können nach der Anleitung auf der Packung gekocht werden und müssen anschließend abtropfen.

Nun einen knappen EL von dem Öl in eine große Pfanne geben und darin erhitzen. Dann werden der Spargel und die Mandeln hineingegeben und im heißen Öl gebraten. Nach rund zehn Minuten kommen Sojasoße und Knoblauch dazu und die Nudeln werden untergemischt. Nach gut zwei Minuten weiterer Bratzeit wird der Käse über die Nudeln gestreut und alles mit einem Deckel abgedeckt. Das Gericht ist fertig, wenn der Käse geschmolzen ist.

Nun muss noch der Raddichio gewaschen und in Stücke gerupft werden. Auf Tellern verteilt wird er mit dem restlichen Öl und dem Essig beträufelt, mit dem Salz gewürzt und mit der Petersilie bestreut.

Zum Schluss noch die Nudeln auf die Teller verteilen und diese zusammen mit dem Salat servieren.

Wandern, Radeln, Laufen, Klettern, Wassersport – sicherlich gibt es noch viel mehr Aktivitäten, die man hier vornehmen kann. So kann es sich lohnen auch – und gerade – im Urlaub am Ball zu bleiben und sich nicht gehen zu lassen. Zumal die meisten dieser Aktivitäten für viele Menschen im Urlaub auch keineswegs belastend sind. Klar möchte man sich entspannen, aber wer sagt denn, dass das nur ohne Bewegung geht?