Probiotischer Joghurt enthält spezielle Bakterienstämme (z.B. Lactobacillus johnsonii, Bifidobacterium animalis). Diese sind widerstandsfähiger und können besser den „saure“ Weg durch den menschlichen Magen überstehen. Doch wirkt sich diese Eigenschaft auch auf unsere Abwehrkräfte aus? Für eine messbare Stärkung der Abwehrkräfte durch probiotischen Joghurt müsste man schon sehr viel davon essen und immer Joghurt mit den gleichen Bakterienstämmen. Nach aktuellem Stand der Wissenschaft ist die im Joghurt enthaltenen Bakterienmenge viel zu gering, um eine messbare Wirkung zu erzielen. Seit einiger Zeit erscheinen zunehmend weitere Lebensmittel mit [...]

Ca. für 3-4 Personen  ½ Packung gedrehte Nudeln 1 Fertigsoße Quadro Formaggio der Hersteller ist egal 1 Packung tiefgefrorenes Gemüse (Am Besten die Mischung Blumenkohl, Karotten, Brokoli)   Nudeln normal kochen bis diese fertig sind. Währenddessen das gefrorene Gemüse in der Mikrowelle antauen. Sind die Nudeln fertig diese mit dem Gemüse abwechselnd in eine Auflaufform geben. Die Fertigsoße mit kaltem Wasser anmischen wie auf deren Packung beschrieben, aber mindestens fünfzig Milliliter Wasser weniger, da das Gemüse auch Flüssigkeit abgibt. Die Soße nach Geschmack mit Knoblauchgranulat [...]

1 Bund Karotten 1 Zwiebel Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker Zubereitung: Karotten schälen in dünne Scheiben schneiden. Diese in einem Topf mit kochendem Salzwasser geben und ca. eine halbe Stunde köcheln. Wenn die Karotten durch sind, das Wasser abgießen und die Karotten abkühlen lassen. Sind die Karotten kalt, eine Zwiebel abschälen und fein würfeln. Karotten und Zwiebeln in eine Schüssel geben. Für die Marinade 1 ½ Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker, Pfeffer, einen Schuss Öl und Essig in die Schüssel geben, dass ganze mit Wasser [...]

Türkische Pizza  10 Tomaten 3 Zwiebeln Knoblauchgranulat Salz Pfeffer Tomatenmark, am besten vom türkischen Laden, da es besser schmeckt. 500 g Hackfleisch vom Rind Getrocknete Petersilie 500 g Mehl Trocken Hefe Öl Salz Zucker Warmes Wasser Der Teig: Mehl, mit Hefe, Öl, Salz, Zucker und dem warmen Wasser zu einem Hefeteig gut durch Kneten. Das ganze etwa eine halbe Stunde zum Gehen stehen lassen. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Ca. bei fünf Tomaten die äußere Haut und das Innere entfernen. Das übrig gebliebene Fruchtfleisch [...]

für 3 -4 Portionen Eine Packung Weinblätter vom türkischen Geschäft, aber auch die Weinblätter vom Baum im Garten können verwendet werden. 500 g Rinderhackfleisch 500 g Reis 1-2 Packungen Tomatenmark, besser auch vom Türken, da das von dort einfach besser schmeckt. Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat, Zitronensaft Füllung: Hackfleisch mit den kleingehackten Zwiebeln anbraten. Den rohen gewaschenen Reis hinzugeben. Tomatenmark mit in den Topf geben und auch eine ganz schöne Menge Zitronensaft. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchgranulat abschmecken. Wichtig: Wenn sie Weinblätter aus dem Türkischen Geschäft verwenden, [...]

Tomatensalat mit Kräuterquark und getrifftere Kartoffeln. ca. ein halbes Kilo Kartoffeln eine Zwiebel acht Tomaten ½ Putenfleischwurst 250 g Quark Getrocknete Petersilie Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat, Butter, Kümmel. Kartoffeln: Kartoffeln schälen und eine dreiviertel Stunde in Salzwasser kochen. Wenn die Kartoffeln fertig sind, das Wasser abgießen. Drei kleine Stücke Butter in den Topf und Kümmel geben. Dann den Topf schließen und alles gut durchschütteln und die getriffteren Kartoffeln sind fertig. Tomatensalat: Die Tomaten klein schneiden. Die Zwiebel würfeln und zu den Tomaten in eine Schüssel geben. [...]

für 3-4 Personen 4 große Kartoffeln 2 Karotten 1 Zwiebel 3 Paar Putenwiener 1 Stange Lauch 1 Handvoll Bohnen 300 g Waldpilze am besten Champions. 1 Schnellkochtopf, da Energiesparend   Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten waschen, schälen und in dünne Scheiben. Die Zwiebel klein schneiden und würfeln. Die drei Paar Putenwiener in Scheiben schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe Schneiden.  Etwas Öl in den Schnellkochtopf geben, die Zwiebeln und die Wiener leicht anbraten, danach die anderen Zutaten [...]

Treffpunkt Wunschgewicht ist eine Entwicklung der Bonvita GmbH. Bei diesem Konzept wird die Diät in drei Stufen unterteilt. Diese wären das Abnehmen, Umstellen und Erhalten. In der Abnehmphase werden fünf Diätmahlzeiten am Tag angeboten. Um das Wunschgewicht nach dem Konzept der Bonvita GmbH zu erreichen, bekommt der Abnehmwillige zwischen neunhundert und tausend Kalorien pro Tag. Die Ernährung in der Abnehmphase besteht aus industriell hergestellten Nährstoffgemischen, die mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind. Hierbei handelt es sich um Suppen, Menüs, Cremespeisen, Milchshakes, Müsli, verschiedene Riegel, Sandwiches [...]

Abnehmen ist so eine Sache, fast achtzig Prozent der Menschen sind unzufrieden mit ihrem Gewicht und wollen dies ändern. Vor allem das weibliche Geschlecht hat im Leben des Öfteren Kontakt mit Diäten gehabt. Diäten sind nicht immer ein gutes Mittel um das eigene Körpergewicht zu reduzieren, weil sie oft schwere Folgen für den Körper haben. So kann es passieren, dass der sogenannte Jojoeffekt folgt oder man bekommt gesundheitliche Probleme, wie z. B. die Folgen eier Mangelernährung usw. Wer den gesunden Weg der Gewichtsreduzierung gehen möchte, [...]

Die Schrothkur ist eine Entwicklung des Naturheilkundlers Johannes Schroth, der zwischen den Jahren 1798 und 1856 lebte. Die Schrothkur wird bereits seit über hundert Jahren an verschiedenen Kliniken umgesetzt. Sie soll dem Körper von Schlacke befreien, mit dem Effekt, dass die Pfunde schmelzen und einer Vorbeugung gegen Zivilisationskrankheiten, wie Diabetes, Gicht und Arteriosklerose. Bei der Schrothkur gibt es täglich Kurpackungen, welche den Stoffwechsel verbessern sollen. Das Essen der Fastenkur besteht in dieser Zeit aus fettfreier, salz- und eiweißarmer Kost. Es dürfen nur bis siebenhundert Kalorien [...]